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Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna

Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna

Venta on-line de productos Masseria Dauna tipicas italianas; compra Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna tipici italiani


Tomate conservado en agua y sal - 580 m. ( 400 gr. )
5.07 €
Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna

El producto está hecho con tomates frescos, sanos y maduros de los agricultores locales. Recogidos a mano se procesan en las horas siguientes. Los tomates se lavan cuidadosamente, recipientes hechos de de vidrio que se sumerge en una solución de sal y agua previamente hervida y hecho el baño para el almacenamiento.



Características:

Color: rojo brillante, vivo

Consistencia: denso y cremosos

Olor y sabor: aroma fresco, dulce y no ácido



Almacenamiento:

El producto debe ser almacenado a temperatura ambiente, lejos de fuentes de iluminación. Una vez abierto, mantener refrigerado y usar dentro de 4/5 días.


Preguntas y experiencias Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna

De donde provienen estos tomates? se pueden usar también crudos?
Pregunta puesta por: Susana ( 26/03/2013)


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Información, consejos, noticias y consejos sobre Tomates conservado en agua y sal - Masseria Dauna



Masseria Dauna es una compañía pugliese que cultiva tomates y aceitunas en los Montes Dauni, entre Apulia y Basilicata: por la conservación de los tomates nacen los puré de tomates, tomates en conservas al natural y salsas de una calidad excelente
Masseria Dauna nace del deseo de las hermanas Pozzuto de redescubrir y preservar los sabores y las tradiciones puglieses de otro tiempo. Fundada entre las colinas de los Montes Dauni en el 2001, la compañía agrícola se compromete a mantener vivos los cultivos típicos de la Apulia, como son el tomate y la aceituna. Fieles a una filosofía que respeta los ciclos de la naturaleza y de las estaciones. Cosechados en el momento justo de maduración, los tomates de Masseria Dauna se elaboran siguiendo las recetas originales de las tradiciones, con ingredientes naturales y totalmente sin conservantes, para mantener el gusto autentico, dulce e intenso del tomate. Entre las conservas se pueden degustar los puré de tomates, tomates pelados y enteros al natural, la spaccatella y las salsas listas para consumir con chiles, berenjenas o cebollas.

- 14/09/2016 -



MASSERIA DAUNA: DESDE LA TIERRA DE PUGLIA PERSONAS, PERFUMES, SABORES
El sol de la Puglia, la esencia de la materia prima, la pasión de un grupo de amigos son los ingredientes del éxito de Masseria Dauna, una empresa agrícola del territorio Dauno. Este hecho, con el apoyo de la energía de Saveria Pozzuto, producen tomates y una secuencia de artefactos derivados de absoluto nivel: pure, pelados, salsas, todo hecho con devoción y atención meticulosa a la calidad.

- 09/09/2015 -



Masseria Dauna el tomate
Sobre las colinas de Subappennino Dauno en un micro clima ideal, Masseria Dauna, sociedad agrícola de amigos agrupados por la pasión de las tradiciones de su tierra, la Puglia, cultiva sus productos con riguroso respeto a las estaciones y por los ciclos naturales. Los productos son obtenidos con tomates frescos, sanos y maduros provenientes de la agricultura local. Recogidos a mano y trabajado en las horas sucesivas.

- 30/01/2015 -



Receta enviada por Lucas: Fusiles Mancini con verduras de estación
500 gr. de fusiles Mancini, zapallitos, cebollas, tomatitos, primo sal de oveja siciliana quesería Poma y aceite Franci La Cinciallegra. En una cacerola cocinar por unos 10/15 minutos cuatro cebollas pequeñas, 3 zapallitos y 8 tomatitos todo desmenuzado, agregar el aceite La Cinciallegre y sal. En abundante agua salada, agregar los fusiles Mancini, cocinar por diez minutos, colar y salar en una sartén con el resto de los ingredientes, emplatar y espolvorear con Primo sal de oveja siciliana.

- 02/06/2014 -



Pizza Muzzarella Fior di Latte quesería Olanda Habas Salsamina Marchesini fiambres y tomatitos Masseria Dauna
Ingredientes masa para pizza Muzzarella Fior di Latte quesería Olanda Habas frescas Salamina Marchesini Fiambres Tomatitos, agua y sal puglieses - Masseria dauna Aceite de oliva extra virgen biológico Adamo

- 12/05/2014 -



Tagliatelle de Tumminía Az. Agricola Fastuchera con tomatitos Masseria Dauna y anchoas con ají Mare Puro
Ingredientes 400 gramos de Tagliatelle de Tumminía Azienda Agrícola Fastuchera 15 tomatitos en salmuera Masseria Dauna 1 diente de ajo de Nubia 6 filets de anchoas Mare Puro Aceite de oliva extra virgen Valli Trapanesi

- 28/04/2014 -



Pappardelle - Gragnano in Corsa con Verduras
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. Pappardelle - Gragnano in Corsa 2 Alcachofas 2 Zucchini 20 Almendras Sicilianas Castelluzzo Calciocavallo Siciliano "Poma Gioacchino" 10/12 Tomate Agua y Sal Puglia - Masseria Dauna 1/2 cebolla Aceite Extra virgen Valli Trapanesi 2 dientes de ajo Nubia Sal oro de Sicilia

- 06/02/2014 -



Receta enviada por Salvador: Mezzi Paccheri rigati Petrilli con pez limon y Pistacho Tomatitos Dauna
Ingredientes: Pasta organica Petrilli- Mezzi Paccheri Rigati, 20 pistachos, 1 diente de ajo de Nubia, 300 gr. de Pez Limon, 10 tomatitos en sal Masseria Dauna, Aceite extra virgen de oliva Valli Trapanesi, un poco de vino blanco

- 31/12/2013 -



Tagliatelle Integral de Tumminia
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. Tagliatelle Integral de Tumminia "Frastuchera" 1 Zanahoria 1 zucchini 1/2 cebolla 5-6 tomaates en agua y sal Masseria Dauna Aceite extra virgen de oliva Tonda Iblea Cutrera Sal Integral de Trapani Oro de Sicilia Ricotta Salada

- 23/10/2013 -



Paccheri Benedetto Cavalieri con Pescado Espada y Berenjenas
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. Paccheri Benedetto Cavalieri 2 Berenjenas

- 25/09/2013 -



Spaghetti Gragnano in Corso con Langosta
Ingredientes: 500 gr. Spaghetti Gragnano in Corsa 1 Langosta 500 gr. Salsa de tomate Masseria Dauna 20 tomates en agua con sal Masseria Dauna 2 dientes de ajo rojo de Nubia Perejil triturado Aceite extra virgen de oliva Gran Cru Cutrera Nocellara del Belice Sal integral de Trapani

- 26/07/2013 -



Paccheri Gragnano in Corsa con Pez espada, tomatitos y almendras sicilianas
La fábrica está situada en Gragnano, en el encantador paisaje de la "Valle de los Molinos", donde el agua pura fluye- combinado con una excelente materia prima - y la suave brisa del viento, nos han permitido producir más de cinco siglos, una pasta único. Gragnano en Corsa, una interpretación moderna de esta antigua tradición, produciendo una pasta de sémola de trigo duro de calidad superior. La nuestra es una historia de los pequeños productores que trabajan en sinergia con el molinero para asegurarse de que la comida producida tenga requisitos específicos de calidad. Gragnano in Corsa convierte la semolina para ofrecer una amplia gama de formatos especiales, todos ellos con una textura agradable y un sabor único, especialmente apreciado por los Gourmet.

- 21/05/2013 -



Receta enviada por Marcos: Primer plato Rigatoni con frijoles y tomates secos
Ingredientes para 5 personas: Rigatoni "Masciarelli" Frijoles largo di Leonforte Tomates Cherry secco con Albahaca "Casa Morana" 6 Tomatitos en agua y sal 2Masseria Dauna" Aceite extra virgen de oliva 110 e lode "Oleficio Gulino" Pecornino romano Sal 1 diente de ajo

- 29/01/2013 -



Spaghetti Pastificio Martelli con Nduja De Cerdo negro e Tomate
Ingrediente spra 4 personas: 400gr. Spaghetti "Pastificio Martelli" 50 gr. Capuliato de tomate "Casa Morana" 50gr. Nduja de cerdo negro "Consocio nero di Calabria" 10 tomates bajo sal "Masseria Dauna" Pecorino Siciliano DOP sAL Aceite extra virgende oliva Gran Cru "Frantoio Franci"

- 29/01/2013 -



Receta enviada por Daniela: Rolls repollo rellenos
Ingredientes para 4 personas: 100 gr. Pancetta "Al Berlinghetto" 10 tomates cherry "Masseria Dauna" 100 gr. Fontina DOP Aceite extra virgen de oliva "Frantoio Franci" Pasas de uva a gusto Pan rayado 1 diente de ajo mantequilla

- 24/01/2013 -



Strozzapreti La campofilone calabaza y Speck Cavalier Boschi
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de Strozzapreti "La Campofilone" 300 gr. de calabaza 1hg de Speck "Cavalier Boschi" 1 diente de ajo Peperoncino "Arconatura" 7/8 tomatitos cherry "Masseria Dauna" Capuliato de tomate cherry "Casa morana" Salsa de timate "Masseria Dauna" Sal y pimiento

- 16/01/2013 -



Paccheri Lisci Gragnano in Corsa con filetes de lubina en Aceite de Oliva Arconatura  y Tomate Cherry en agua y Sal Masseria Dauna
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. Paccheri " Gragno in Cosa" 200 gr. Filet de lubina "Arconatura2 10 Tomates en agua y sal "Masseria Dauna" Aceite extra virgen de oliva Biancolilla "Frantoio Cutrera" Peperoncino Sal

- 03/01/2013 -



Busiate tomates y los filetes de lubina
Ingredientes para 6 personas: 600 gr. Brussiate "Eocene" 2 dientes de ajo enteros 1 chile 200 gr. filete de lubina 350 gr. tomatito en agua y sal "Masseria Dauna" perejil

- 05/11/2012 -

Tomate conservado en agua y sal - 580 m. ( 400 gr. )
5.07 €
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