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FRANCIACORTA DEMI-SEC BELLAVISTA NECTAR - N. 36 Bottles
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 News
Nueva Colaboracion de OIP en Lyon. 'Tipico - Epicerie Conviviale Italienne'

Nueva Colaboracion de OIP en Lyon.  'Tipico - Epicerie Conviviale Italienne'
Alessandro y Simone los esperan en Lyon con una amplia seleccion de productos presentes en nuestro catalogo. Tipico - Epicerie Conviviale Italienne 10, Rue de la Martinière 69001 Lyon Francia Horario: 10:30 - 20:00

ARTICOLO- 13/07/2018 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Ajo de Nubia "Nueva cosecha 2018" ya disponible

Ajo de Nubia Nueva cosecha 2018 ya disponible
Ya está disponible la nueva cosecha 2018. El cultivo todavía se practica en la actualidad utilizando métodos tradicionales que han perpetuado en el tiempo, desde la cuidadosa selección de los bulbilos, hasta la técnica de cultivo respetuosa con el medio ambiente, la plantación y la cosecha manual, hasta la fase de secado y trenzado. El ajo cosechado en los meses de mayo y junio se dejan secar y se consumen durante todo el año. El ajo rojo de Nubia tiene un contenido superior de alicina, en comparación con otras cualidades del ajo. Esta última es la sustancia responsable de las propiedades farmacológicas del ajo y le da al producto un aroma único. El ajo Nubia se usa como condimento en diferentes platos y es uno de los aromas más característicos de la cocina siciliana. Es un ingrediente fundamental en la preparación de platos típicos de la zona de Trapani, como bruschetta, cuscús de pescado, pesto Trapanese y espagueti con ajo y aceite.

ARTICOLO- 03/07/2018 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Pasta Mancini granos Turanicos: " Se trata de una grano de gluten altamente digerible

Pasta Mancini granos Turanicos:  Se trata de una grano de gluten altamente digerible
Producido con grano Turanic (especie Triticum turgidum sub turanicum, comúnmente T. turanicum) proveniente de la agricultura certificada BIO. Esta especie es originaria de la región de Khorasan (noreste de Irán) y también está presente en Italia, pero en los tiempos modernos se ha olvidado. A partir de 2013 la pasta Mancini, en colaboración con la empresa Prometeo Urbina y la agronoma Oriana Porfiri, comenzaron a desarrollar metodologías y herramientas para preparar la pasta y a interpretar mejor la riqueza de estos granos, redescubierto y cultivados en Prometeo. Utilizamos bronce circular y dejamos secar a temperaturas inferiores a 44 ° C utilizando para pasta corta alrededor de 20 horas y para la pasta larga alrededor de 40 horas. El resultado obtenido de la unión de esta sémola y agua, es una pasta con el color de la tierra y el fuerte olor del grano. El spaghetti turanico tiene 260 mm de largo y un diámetro de 2.6 mm. El tiempo de cocción es de 8-10 minutos. Los penne lisos tienen 4 mm de largo y un diámetro de 8.5 mm. El tiempo de cocción es de 5-7 minutos. Las Sedani 20 líneas de grano turanico se caracterizan por rayas dobles: de hecho hay 10 líneas internas y 10 líneas internas.

ARTICOLO- 02/07/2018 - http://www.pastaitaliana.com.es/ ( Network O.I.P. )

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In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Llevo varios años esperando aceite de Frantooi Cutrera sin conseguirlo. Pueden decirme que tengo que hacer para conseguir este aceite? concretamente el producido con la variedad MORESCA

Pregunta puesta por: Jose Ramon Llana Garcia ( 16/07/2018)
Categoría / Tema Terra degli Iblei - Frantoio Cutrera


Estoy interesado en esta regaliz italiana. Cuanto vale el envío?Muchas gracias.

Pregunta puesta por: Charlie ( 27/06/2018)
Categoría / Tema Caramelo de Regaliz (liquirizia) Amarelli Rossano


Genial. Mucha calidad en la elaboración y en el sabor

Pregunta puesta por: Eduardo ( 05/04/2018)
Categoría / Tema Bresaola de atún aromatizada a la pimienta negra



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