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 News
Astoria

Astoria
Astoria distribuye los vinos producidos en la propia finca "Tenuta Val Brun" de Refrontolo en le corazón de la zona DOCG Conegliano- Valdobbiadene. Cuarenta hectáreas, ubicadas en una de las regiones vinícolas más bellas de Italia, famosa por su clima, dan testimonio de la dulzura de sus colinas y la sucesión armoniosa de viñedos. La finca vincula su nombre al producto por excelencia de la tradición del vino de Veneto: el PROSECCO; Precisamente con este vino, Millesimato, ha ganado muchos premios en los últimos años, incluyendo la Gran Medalla de Oro más significativa en el Vinitaly Internacional Wine Competition en Verona. Millesimato DOCG Prosecco y Refrontolo Passito DOCG son las joyas de la casa. Pero Astoria no es sólo Prosecco, también produce vinos barricados de los cuales el Colli di Conegliano DOCG Crevada y Croder y con el apoyo técnico de un personal altamente competente y de prestigio.

ARTICOLO- 23/02/2017 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )

Amarone Clásico Bertani "Clásico longevo y elegante"

Amarone Clásico Bertani Clásico longevo y elegante
El amarone Clásico Bertani es un vino sin tiempo, expresión de un estilo único que Bertani siempre ha seguido con dedicación. Un estilo clásico que no necesita cambiar, porque siempre es actual. Amarone proviene de las uvas Corvina y Rondinella sobre las colinas de Tenuta Novare, en el corazón de la Valpolicella, en los viñedos dedicados sólo a uvas extra maduras. Producido por Bertani desde 1958, el Amarone Clásico Bertani significa perfecta armonía entre el tiempo, la naturaleza y el hombre: a esto declaramos nuestro "saper fare" y nuestra pasión, con una larga espera y un gran cuidado. La puesta en reposo se lleva a cabo en los "lofts" sobre "aréle", rejas en caña de bambú, de acuerdo con el método de producción tradicional. La fermentación en el cemento y el envejecimiento en barriles grandes durante al menos seis años hacen su estructura estable, por lo que es uno de los vinos tintos de más larga vida en el mundo.

ARTICOLO- 17/02/2017 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )

El bitto, el longevo queso de la Valtellina

El bitto, el longevo queso de la Valtellina
El histórico Bitto , se hace a mano. Se produce en el verano y sólo en los 12 pastos autorizados. Ganado, raza lechera Bruno Alpina leche y cabras Orobica, se lleva a cabo en los pastos en junio y permanece allí, si el clima lo permite, hasta septiembre. Nacido en los valles Orobiche, y los pastos alpinos, el resultado de la reunión favorable entre la humedad, la temperatura y la destreza. La zona de producción del Bitto DOP abarca la provincia de Sondrio y municipios de Val Brembana. Aquella del Bitto Storico, sin embargo, es un área delimitada en las Prealpes Orobie, entre las provincias de Sondrio, Bérgamo y Lecco. Los principales valles de producción son Gerola y Albaredo, los valles del Bitto. Además del rico sabor de perfumes y aromas de hierbas, el Bitto mejora con el tiempo. Su éxito en la historia también es debido al envejecimiento. Una horma de Bitto se puede almacenar más de 10 años. Los puristas retroceden con horror a la idea de usarlo en la cocina, lo degustan puro, poco a poco, para mantener el paladar de los aromas de las flores y la hierba en agosto. Se deshace en la boca a la vez y deja notas de frutas, mantequilla, heno, flores secas. El Bitto da rienda suelta a lao mejor a temperatura ambiente. Antes de degustarlo tenerlo medio jornada lejos de lugares frios.

ARTICOLO- 16/02/2017 - http://www.quesositalianos.es/ ( Network O.I.P. )



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 Forum
Mirto de la Cerdeña

Pregunta puesta por: Mirto ( 05/02/2017)
Categoría / Tema Argumento general


En una reciente visita a Italia mi hijo provo este vino me podrian decir que tipo de vino es y que graduacion alcoholica tiene, y si lo pueden enviar a Barcelona España y el coste del envio. gracias

Pregunta puesta por: Jordi Aguilar ( 19/01/2017)
Categoría / Tema Moscato d'Asti Aie Sottane - Barale Fratelli


Hola, me llamo Paloma Gisbert soy redactora del programa de televisión "Granjero busca esposa". Estoy buscando españoles que sean granjeros en Italia. Vosotros conocéis a alguien que me pueda ayudar? mi mail es paloma.gisbert@fremantlemedia.com.es o al teléfono 650762395

Muchas gracias!


Pregunta puesta por: Paloma GIsbert ( 18/01/2017)
Categoría / Tema Argumento general



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