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Una unión indisoluble: Duca Enrique y Nero d'Avola 1999

Una unión indisoluble: Duca Enrique y Nero d'Avola 1999
Este vino es parte de la selección de vinos de añadas y de colección que hemos seleccionado para ti; estamos constantemente en busca de botellas de vinos raros y especiales. Actualmente nuestro catálogo cuenta con 1.492 botellas en esta categoría. Si usted está buscando un vino particular o especial que usted quiera buscar en el sitio y / o navegar por la categoría VINOS DE AÑADAS ESPECIALES. Te señalamos por otra parte, las subastas en las que podrá encontrar ofertas únicas e irrepetible en el que introducimos sólo auténticos "tesoros" que hemos recuperado para usted.

ARTICOLO- 29/05/2015 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )

La lecherèia Artesanal Esposito: Mozzarella de leche de bufala artesanal, hecha por espertos maestros queseros

La lecherèia Artesanal Esposito: Mozzarella de leche de bufala artesanal, hecha por espertos maestros queseros
La familia Esposito esta en el sector lácteo por más de 30 años. En 1997 fundó la lecheria Esposito en Eboli, en el corazón del país de origen de la Mozzarella di Bufala. La lecheria Esposito está en Eboli, en la localidad de Bivio Santa Cecilia; en el laboratorio la antigua arte del queso se practica por expertos que, trabajan la mozzarella con gestos hábiles, trasmitida por generaciones de maestros queseros, generando lácteos de un sabor único. Aquí toda la producción de la mozzarella de búfala campana, la ricotta, los quesos y todos los demás productos lácteos se observa sin doblar las reglas del mercado global (que requieren cada vez más iguales entre sí). De hecho, la producción es totalmente manual. Esto significa menor volumen de producción, pero de excelente calidad, sin compromiso, el gusto y la autenticidad asegurar para el consumidor y, sobre todo, el respeto a la tradición.

ARTICOLO- 28/05/2015 - http://www.quesositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Conte de Quirra ."La cerveza artesanal es un prodocto fresco y genuino 100% NATURAL"

Conte de Quirra .La cerveza artesanal es un prodocto fresco y genuino 100% NATURAL
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares y antiguas del mundo. Se produce mediante la fermentación con cepas de Saccharomyces Cerevisiae o Saccaromyces Carlsbergensis de azúcares derivados de fuentes de almidón, incluyendo la cebada más utilizada,la malta. La malta de cebada y la cebada germinada se seca y se conoce comúnmente como la malta. La Cerveza artesanal es una cerveza no pasteurizada, producida sin el uso de conservantes y con ingredientes seleccionados de primera elección. La Cerveza artesanal es 100% NATURAL "fresca y genuina" , hecha con cuatro ingredientes básicos: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Desde luego, como no se pasteuriza necesita mayor atención con respecto al producto industrial, en particular en cuanto a su conservación, pero cuando degusta una cerveza artesanal encuentras todas la fragancia de sus ingredientes!

ARTICOLO- 27/05/2015 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )

Caciocavallo Siciliano lechería Poma Gioacchino

Caciocavallo Siciliano lechería Poma Gioacchino
El caciocavallo siciliano de la lecheíra Poma se produce con leche vacuna, cuajo, fermentos lácticos y sal. La curación varía de tres a seis meses para el semiduro y de seis meses a un año para el duro. La forma de paralelepípedo, con una corteza fina y lisa, color marfil que tiende al amarillo. La pasta es compacta, blanca. La lechería Poma se encuentra en Custonaci en la provincia de Trapani, produce este tipo de queso artesanal, en cuanto a su producción / procesamiento se realiza de forma manual, lo que facilita el control de la autenticidad del producto, manteniendo su originalidad.

ARTICOLO- 26/05/2015 - http://www.quesositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Agrigenus Tomates San Marzano D.O.P. : Respetamos el ciclo biológico natural del tomate, con particular atención a la maduración.

Agrigenus Tomates San Marzano D.O.P. : Respetamos el ciclo biológico natural del tomate, con particular atención a la maduración.
Producciones típicas es la de tomate San Marzano DOP obtenido a partir de plantas ecotipo S. Marzano cuyo cultivo debe tener lugar dentro del territorio de Agro Nocerino Sarnese-. Respetamos el ciclo biológico natural del tomate, con especial referencia a la maduración. La recogida de fruta se hace a mano, cuando llegan a la plena madurez. La implementación de procesos sostenibles, miembros de la "Slow Food", nos permite satisfacer los amantes de la comida de calidad y que quieren saber lo que comen.

ARTICOLO- 25/05/2015 - http://www.salsasitalianas.es/ ( Network O.I.P. )

Casa Morana" Tomates frescos, ingredientes naturales, elaboración artesanal: estos son los elementos que distiguen nuestros productos"

Casa Morana Tomates frescos, ingredientes naturales, elaboración artesanal: estos son los elementos que distiguen nuestros productos
El tomate se cultiva directamente en nuestros invernaderos es ya en la plántula de un producto dulce y apetecible sin agregar aditivos ni conservantes en nuestros productos. Recién cosechado, se pone en el laboratorio de procesamiento, donde de forma tradicional y sin el uso de la maquinaria se procesa y se mantiene. En la etapa de la producción y elaboración de conservas, lo hacemos de manera que la materia prima que es la base se altere lo menos posible.

ARTICOLO- 21/05/2015 - http://www.salsasitalianas.es/ ( Network O.I.P. )

Certificacion 100% MADE IN ITALY por LA CAMPOFILONE

Certificacion 100% MADE IN ITALY por LA CAMPOFILONE
Un reconocimiento adicional para La Campofilone, que consiguió el "Certificado 100% Made in Italy" por el Instituto por la tutela de los productores Italianos. El "Made in Italy certificados" es una marca comercial de control de calidad que garantiza el origen 100% italiano del producto, dando certeza sobre su origen y la seguridad para el consumidor final.

ARTICOLO- 20/05/2015 - http://www.pastaitaliana.com.es/ ( Network O.I.P. )

La bottarga de Tonno Group: Atun rojo el mas prestigiado, porque es pescado con señuelo

La bottarga de Tonno Group: Atun rojo el mas prestigiado, porque  es pescado con señuelo
Atun rojo del mediterraneo pescado con señuelo en la estacion mas prestigiosa solitamente entre abril y mayo a lo largo de la costa Trapnese, trabajado en fresco, resulta de una consistencia extraordinaria. Los filetes son enteros y son uno envasados uno por uno a mano. El tratamiento se lleva a cabo sólo con el atún rojo y exclusivamente a hoja de cuchillo. Es un segundo plato perfecto para disfrutar con un poco de aceite y unas gotas de limón opcional.

ARTICOLO- 18/05/2015 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

TENUTE DEL GARDA EN ITALIA EN ROSA

TENUTE DEL GARDA EN ITALIA EN ROSA
Del 5 al 7 de junio sepondrá en escena la mas importate manifestacion dedicada al Chiaretto, Rosati y Rosé.

ARTICOLO- 18/05/2015 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )

I Peccati di Ciacco "antiguas tradiciones culinarias"

I Peccati di Ciacco antiguas tradiciones culinarias
La pasión por la cocina tradicionalb ha ado a la producción y el desarrollo de una amplia gama de especialidades de nuestro territorio. Esta colección de sabores se llama Peccati di Ciacco. Patrimonio de unesco y de la zona famosa en todo el mundo gracias a sus grandes vinos y trufas blancas, viene esta multitud de recetas, el resultado de la tradición del país y la pasión por las cosas buenas.

ARTICOLO- 12/05/2015 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

La Mozzarella de leche de bufala es un alimento fresco, genuino de gusto inconfundible. Lecheria Esposito

La Mozzarella de leche de bufala es un alimento fresco, genuino de gusto inconfundible. Lecheria Esposito
Toda la leche de bufala necesaria para la producción de la mozzarella de bufala artesanal de la lecheria Esposito proviene de la crianza seleccionada situada en la Piana del Sele. Las fases de elaboración de la mozzarella de leche de bufala comienza con la recolección y el análisis de la misma. Su sabor único y rico es conocido en todas partes, por sus propiedades nutricionales que la convierten en un alimento básico en la dieta mediterránea. En todas sus variantes (trenza, bocconcini, nudos ...) siempre se encuentra el origen de los alimentos saludables, tradicionales y artesanales . La mozzarella de búfala es el orgullo de la tradicional alimentaria y gastronómica campana .

ARTICOLO- 11/05/2015 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Carniceria Balestri Davide "Donde la Tradicion es la Calidad"

Carniceria Balestri Davide Donde la Tradicion es la Calidad
Las carnes de la Carniceria Balestri típicamente toscano se caracteriza por la autenticidad y la calidad de los productos ofrecidos. Los cerdos son elegidos sólo si son nacidos, crecidos, engordados y faenados en la Toscana y en otras regiones del norte y el centro de Italia. La atención a las razas locales siempre ha sido la base de productos de calidad, tales como la producción de charcutería típica, del perfume único y armonioso. Salami toscano, rigatino clásico toscano, jamón Nostrano, la finocchiona. Definitivamente vale la pena probar nuestra bisteca Fiorentina.

ARTICOLO- 07/05/2015 - http://www.embutidositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

La fábrica de pasta Masciarelli, orgullo Teatino-aquilano

La fábrica de pasta Masciarelli, orgullo Teatino-aquilano
La pasta Masciarelli ha empezado el negocio en el centro de San Martino cerca de la unificación de Italia, y ponian a secar fuera al aire libre su pasta, en el callejón cerca de su casa, pudiendo asi utilizar también la abundante harina proveniente de molinos de martinesi. En el siglo XIX, la familia se trasladó en Pescara, la estabilizandose en los últimos 50 años en el aquilano, en Pratola Peligna. Hasta ahora, los fabricantes de pasta Masciarelli mantienen con orgullo las tradiciones de las pastas martinese transmitida por sus antepasados y gracias a su habilidad y su arte antiguo crean obras maestras para el paladar. Premiado por Gambero Rosso en el 2013 la variedad spaghettoni Masciarelli como la mejor en Italia.

ARTICOLO- 04/05/2015 - http://www.pastaitaliana.com.es/ ( Network O.I.P. )

Franciacorta:las actividades y Expo Miliano 2015

Franciacorta:las actividades y Expo Miliano 2015
Desde mayo a octubre eventos, reuniones, servicios turisticos y de promocion para los visitantes de la Expo Milano 2015 y para cualquier que desee descubrir el Franciacorta y la Franciacorta.

ARTICOLO- 01/05/2015 - http://www.vinoitaliano.com.es/ ( Network O.I.P. )


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