Marca: Caseificio Poma Gioacchino

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El método mas simple para consevar la ricota consite en la salacion: se obtiene un producto destinado principalmente para rallar, donde se puede sustituir fácilmente los quesos duros tradicionales, incluso si el queso ricota también es excelente para consumirse solo.

producto hecho a mano hecho ni siquiera manualmente con habilidad por siciliana hermanos queseros poma ..
El secado se sigue haciendo en el sol de Sicilia. producto esencial para una de las más famosas recetas italianas, Pasta alla Norma