Quienes practican la pesca sostenible se comprometen a respetar la salud de los mares a través de una serie de medidas que protegen sus hábitats, la biodiversidad y la vitalidad a largo plazo de las especies pescadas. Pesca sostenible significa RESPETO. Nuestro compromiso es completo y abarca todo el proceso productivo: • Usamos únicamente técnicas de pesca selectivas • Observamos el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO – Departamento de Pesca • Aplicamos métodos y herramientas de producción sostenibles • Utilizamos etiquetas y envases ecológicos y reciclables • Garantizamos máxima transparencia en la etiqueta • Ofrecemos apoyo a las comunidades costeras de pescadores • Respetamos al consumidor Pescadas de noche y procesadas pocas horas después, según las técnicas centenarias de la tradición cetarense, las Anchoas son una excelencia gastronómica absoluta de las aguas de la Costa Amalfitana. Armatore pesca estacionalmente las Anchoas a lo largo de las aguas de esta mágica costa, escenario de la sugerente Notte delle Lampare.
Quienes practican la pesca sostenible se comprometen a respetar la salud de los mares a través de una serie de medidas que protegen sus hábitats, la biodiversidad y la vitalidad a largo plazo de las especies pescadas. Pesca sostenible significa RESPETO. Nuestro compromiso es completo y abarca todo el proceso productivo: • Usamos únicamente técnicas de pesca selectivas • Observamos el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO – Departamento de Pesca • Aplicamos métodos y herramientas de producción sostenibles • Utilizamos etiquetas y envases ecológicos y reciclables • Garantizamos máxima transparencia en la etiqueta • Ofrecemos apoyo a las comunidades costeras de pescadores • Respetamos al consumidor Pescadas de noche y procesadas pocas horas después, según las técnicas centenarias de la tradición cetarense, las Anchoas son una excelencia gastronómica absoluta de las aguas de la Costa Amalfitana. Armatore pesca estacionalmente las Anchoas a lo largo de las aguas de esta mágica costa, escenario de la sugerente Notte delle Lampare.