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Con cual condimento esta indicado esta ricota, va bien solo con la pasta o se puede usar con otra cosa? Pregunta puesta por: Pato Categora / Tema
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El queso ricotta es un tipo de corta maduración típico del sur de Italia, especialmente de Sicilia. Los platos tradicionales de la cocina siciliana, como la pasta alla Norma, requiere la utilización de ricotta salata. Sin embargo, también pueden ser verduras sazonadas al horno gratinado con queso ricotta salata y también carpaccio de carne o setas crudas. Pregunta da usuario: O.I.P. ( www.solomadeinitaly.es ) |
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