Busiate Marca Campo con tomatitos del Piennolo y Bottarga

31/12/2014 - Igredientes:

Busiate Pastificio Campo
250 gr. Tomatitos e Pure de tomate del piennolo D.o.p- Latita
Bottarga de atun Bluefin 500/800- Bottarga de atun Group
1 Diente de ajo de Nubbia
Sal integral de Trapani
Aceite extra virgen de Oliva IGP toscano Monovarietale Leccino- Cliviodegli Ulivi

Ponga el ajo de Nubia en una sartén llena con 3 cucharadas de aceite de oliva, deje que se caliente durante unos minutos, añadir los tomates y el pure de tomate Piennolo dop, cocinar durante 15 minutos, añadir sal.

Hervir abundante agua, sal y echad los bussiate Campo, cocinar por 8 minutos, escurrir y saltearlos con los tomates durante 1 minuto.

Servir y poner escamas de bottarga con un chorrito de aceite extra virgen.

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.o.p. - Valgrì

Out of stock

Busiate Trapanesi - Pastificio Campo

Out of stock

Data

Busiate Marca Campo con tomatitos del Piennolo y Bottarga