Maccheroncini la Campofilone con atún fresco y arvejas

14/07/2014 - Ingredientes para 4 personas
250 gramos de Maccheroni La Campofilone
300 gramos de atún fresco
20 gramos de arvejas frescas
1 diente de ajo de Nubia
Tomatitos datterino Salsato i casa Morana
Aceite de oliva extravirgen Valli Trapanesi
sal

Articolo tratto da: http://raphaelacuocaitaliana.wordpress.com/

Colocar en sartén el aceite de oliva extra virgen Valli Trapanesi con el ajo de Nubia, agregar los tomatitos datterino salsato Casa Morana, el atún fresco cortado en trozos y las arvejas previamente hervidas por unos 20 minutos, salar y cocinar por 15 minutos a fuego moderado.
Llevar a ebullición abundante agua, salar y tirar los maccheroncini La Campofilone, cocinar por 2 minutos, colar y pasar por el sartén por 30 segundos.
Vino aconsejado Grillo Biológico Azienda Agricola Biológica Adamo

Ajo Rojo de Nubia (qualità Fiorone)