Inicia la nueva temporada de la cosecha de castañas

11/10/2019 - Las casteñas son una verdadera minera de propiedades beneficiosas y de sabor.
La variedad de castañas presentes en Italia son muchas y es necesario distinguir la diferencia que existe entre castañas y marrones. Las primeras son el fruto de arboles selváticos, mientras que los marrones son el fruto de los arboles cultivados y eventualmente mejorados con el tiempo. Estos frutos son particularmente ricos de carbohidratos, que los hacen una alternativa al pan, la pasta o la harina también son adecuados para celiacos, porque no contienen gluten.

Nutritivas y saciantes, contienen muchas sustancias con poder antioxidante, que pueden ayudarnos a mejorar la inflamación y prevenir una serie de enfermedades crónicas.
De hecho, la castaña es un alimento rico de nutrientes.

Cocinar castañas no es en absoluto difícil tradicionalmente se preparan hervidas, clásicas castañas asadas , cocidas al horno o al vapor.

Articolo tratto da: redaccion soloprodottiitaliani

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Inicia la nueva temporada de la cosecha de castañas