Marca: Verdure e frutta di Stagione

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El marrón se distingue por el sabor más dulce y fragante, abarca y realza los aromas y los sabores de la madera.
Además, el marrón tiene un tamaño mucho mayor de castañas, tanto es así que un erizo tiene un máximo de 2 o 3 frutas.
Última de su calidad, el marrón está protegido por una piel marrón y una piel fina que se puede quitar con facilidad, casi imposible tarea de castañas.
La delicadeza y naturalidad de este producto hacen que se dore el ingrediente principal de muchas preparaciones culinarias.
Las castañas se comen asadas o hervidas, sino que también se derivan cremas y mermeladas, así como una excelente comida con que se puede preparar pasteles, crepes, polenta y tarta de castañas. El marrón también son ideales para la preparación de glacés marron. El agua hirviendo es en cambio un excelente fertilizante para las plantas mientras que la infusión de las hojas se recomienda como un remedio para la inflamación de la garganta y diarrea.