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PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini

PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini

Venta on-line de productos Bio Colombini tipicas italianas; compra PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini tipici italiani


PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini

Passata de Tomate orgánico 690 ml

En un tiempo mi abuelo cultivaba las platas de tomate y recogía los frutos en el momento justo, cuando estaba bien maduro.
Entonces mi abuela encendía el fuego, en medio de todo esto en frente a la casa, y en la olla empezó a cocinar la salsa de tomate, que luego se utilizó todo el invierno.
La salsa de tomate, hecha con tomates cosechados a mano, tiene el intenso aroma y delicado sabor de la tradición agrícola y la cocina toscana.



Ingredientes: tomate, albahaca, sal

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Preguntas y experiencias PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini

El tomate usado en esta salsa es cultivado en Toscana?
Pregunta puesta por: Marcio ( 12/05/2013)


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Información, consejos, noticias y consejos sobre PASSATA DE TOMATE ORGANICO - BioColombini



Biocolombini. Pure y pulpa de tomate de Agricultura Biologica
El Pure de Tomate Orgánico BioColombini celebra la tradición culinaria de nuestros abuelos. Una vez que los tomates frescos se cosechaban en esas gigantescas ollas antiguas, que se cocinaban en el medio de la granja, preparaban las conservas que luego servirían durante todo el invierno. La salsa de tomate se distingue de la pulpa de tomate por su uso en la cocina. A pesar de que comparten los ingredientes de la más alta calidad, la salsa de tomate orgánica es más adecuada para los alimentos que requieren una cocción bastante larga. Nuestro pure, preparado con tomates recogidos a mano, tiene un aroma intenso y el sabor delicado de la tradición agrícola y culinaria toscana. Tomate fresco producido en Toscana. La Pulpa de Tomate Orgánica, con un aroma intenso y un sabor delicado, se prepara con métodos de procesamiento que han sido transmitidos en el tiempo, de acuerdo con la antigua receta de la tradición agrícola y culinaria toscana. Este producto tiene un proceso de elaboración mínimo, que deja inalterada todas las características de nuestra cosecha de tomate fresco. Por esta razón, su sabor es particularmente delicado y expresa su máximo potencial en la preparación de platos de verano que requieren una cocción muy corta (por ejemplo, en la bruschetta o en la pizza), pero también es excelente para cocinar a fuego lento y en horno.

- 29/08/2018 -



BioColomboni: Las salsas de tomate organico
El tomate biológico BioColombini se cosecha fresco, polpa de tomate, passata y salsas se preparan con métodos de elaboración que se han transmitido con el tiempo, de acuerdo con la antigua receta de la tradición agrícola y culinaria toscana. Estos productos se manipulan lo menos posible para dejar inalteradas todas las características del tomate recién cosechado.

- 02/10/2017 -



Biocolombini: agricultura biológica certificada
La compañía agrícola Colombini nace a inicios del siglo XX en la provincia de Pisa. Las dos guerras, el éxodo agrícola, la industrialización, el pasaje de la agricultura tradicional a la química en la producción, son los pasajes que marcaron en los años ala empresa de la Valdera. Hasta 1998, año en el cual la empresa se convierte a la agricultura biológica. Hoy la compañía trabaja sobre 18 hectáreas de terreno, de los cuales unas 15 están cultivadas con huerta, 1 con frutales y 2 con olivares, todo rigurosamente según el método biológico. En los mismos años de la conversión biológica, con la ayuda de los servicios sociales, de las instituciones, de los entes públicos, y de otras compañías en el territorio, se iniciaron proyectos y caminos para la inserción del trabajo tipo huerta-terapéutico en la zona de la Valdera para personales socialmente vulnerables.

- 02/05/2016 -



Biocolombini: Las salsa de tomates Biológicos
Las conservas Bio Colombini se realizan siguiendo pocas reglas, pero fundamentales: calidad, simplicidad y amor. Calidad de los ingredientes, simplicidad en la preparación y amor por la tradición. Estos son nuestros valores de guia desde hace cuatro generaciones, lo que hace que el sabor de nuestras conservas sea único y especial, perfecto para cualquier tipo de preparación.

- 12/02/2016 -



Empresa agrícola Biológica Bio Colombini
Hacerlo de forma biológica no significa sólo no utilizar pesticidas y contaminantes, si no también retribuir nueva vida a toda la producción agrícola. Los transformados BIO Colombini surgen de esta conciencia. Durante el verano la producción agrícola respeta las ventas habituales. Hasta hace pocos años se sacrificaban los excedentes. Ahora toma nueva vida y nuevos sabores a través de la transformación en productos como las conservas y sott´oli. La compañía produce cerca de 56 variedades de verduras, algunas de las cuales son variedades antiguas. Además de los productos frescos, la compañía también es propietaria de productos como pulpa, puré y salsas de tomate, verduras cocidas, sopas, minestras, sott´oli y aceite de oliva procesado.

- 22/04/2015 -



Biocolombini: hace biológico significa establecer un pacto de solidaridad con el ambiente y la naturaleza, produciendo de manera sustentable y responsable
La compañía trabaja en total 18 hectáreas de terrenos, de los cuales unas 15 son huerta, 1 frutales y 2 olivares, todos rigurosamente certificados biológicos. En 1998 la compañía abandonó el uso de la química, preocupados por las consecuencias de tendrían en los que allí trabajaban y en los consumidores, adaptando técnicas de producción típicas de la agricultura tradicionales, basadas rigurosamente en el respecto del hombre y de la tierra.

- 20/10/2014 -



Maccheronin Mnacini con salsa de calamar
Ingredientes para 4 personas: 400 gr. Maccheroni Mancini 800 gr. Calamares fresco 700 gr. Salsa de tomate BioColombini Aceite extra virgen de Oliva de Castelluzzo Peperoncino fresco 1 diente de ajo

- 20/08/2013 -



Lasagna a la Bolognesa con hojas
Ingredientes: 250 gr. hojas "La campofilne" 600 gr. Carne de ternera molida 2 zanahorias 1 cebolla 700 ml. Passata de tomate BioColombini sal Integral de Trapni Aceite de oliva extra virgen Riviera Ligure D.O.P. Muaje "Azienda Agricola Le Muaje" 200 gr. Parmesano Reggiano 30 meses rayado 50 gr. Harina blanca Gran Mignaio "Molino Spadoni" 30 gr. de mantequilla 1/2 litro de leche nuez moscada

- 02/06/2013 -



Fusilli al ferreto Gragnano in Corsa al Ragú de ternera
Ingredinetes: 400 gr. Fusilli al Ferretto "Gragnano in cosa" 700 gr. Passata de tomte BioColombini 500 gr. de carne de ternera 1 cebolla parmesano reggiano 36 meses aceite d eoliva extra virgen zurlo "Agrié"

- 24/05/2013 -



Ribollita Toscana Ricetta Biocolombini
Ingredientes: 400 gr. Fagioli secos Cannellini 200 gr. Cavolo Negro 2 zanahorias 2 cebollas pequeñas 1 repollo pequeño 1 puerro 3 tallos de apio Perejil 300 gr de pulpa de tomate BioColombini Aceite de Oliva Orgánico Extra Virgen BioColombini Sal Pimienta

- 01/04/2013 -

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