En un perfecto equilibrio de perfumes y sabores entre el mar y Carso, nace en Trieste, en 1968 la salamería Sfreddo

03/05/2016 - Sfreddo de Trieste, desde su fundación, tuvo como objetivo principal alcanzar la calidad total.
En 1999 la compañía obtuvo la certificación de DNV por el sistema de calidad ISO 9001/2008. La compañía tiene muy en cuenta los distintos tipos de intolerancia alimentaria. Por ello, junto con la línea tradicional de los "cocidos a la italiana" Sfreddo ofrece una serie de productos para celíacos garantizada por AIC (asociación italiana de celíacos) y con certificaciones de producto STP sobre los ahumados sin alergénicos como glutamato, caseina, o lactosa y otros derivantes de la leche. Esta iniciativa responde a los pedidos ya sea del mercado nacional como del internacional, especialmente interesados en una amplia gama de productos alimentarios capaces de satisfacer los gustos más variados y exigentes.

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