Arroz Vialone enano: "el rey de los arroces"

25/04/2014 - Sus granos tiene forma redondeada y son de un tamaño medio, alrededor de 5/6 milímetros.
El Vialone enano ofrece lo mejor de sí en las sopas, en los timbales, y en las ensaladas de arroz y eso gracias a su capacidad de desprender el almidón, presente en dosis importantes en los granos, durante la cocción. Se trata de una variedad de arroz que se mantiene compacta, presentándose en consecuencia ideal para distintas preparaciones y figurando entre las mejores calidades de arroz producido en Italia.

Articolo tratto da: redazione soloprodottiitaliani.it

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Arroz Vialone enano: "el rey de los arroces"