Masseria La Matticela " Los tomates se cosechan y se pelan todavia a mano.

31/10/2013 - Desde 1990, la familia Petrilli transforma en modo artesanal tomates ciltivados sólo por ellos. Se recuperaron las cepas autóctonas, un agricultor de otra época, Ciro Sirena, ha dado a la empresa Petrilli las semillas de las variedades que se utilizan hoy en día: la Sammarzano, el Torremaggiorese y Prunilli, una variedad rústica, que crece en la agricultura de secano y produce cien quintales por hectárea contra los miles de la industria. Cultivado con técnicas de agricultura orgánica desde 1988. Recoger y trabajo de la mano con ingredientes cultivados en su empresa.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it

Pulpa de tomates - Az. Agr. Paolo Petrilli

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Pulpa de tomates con tomatitos “PRUNILLI” - Az. Agr. Paolo Petrilli

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Tomates pelados - Az. Agr. Paolo Petrilli

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Masseria La Matticela " Los tomates se cosechan y se pelan todavia a mano.