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Ingredientes:
1/2 Almendras Sicilianas de Castelluzzo
Sal integral de Trapani "Oro de Sicilia"
Freescolio de Frantoio "Frantoio Cutrera"
Pre calentar el horno a 180º. Pelar las almendras sumergiéndolas en agua hirviendo durante 30 segundos, retire la piel, secar sobre una toalla y colóquelas en el horno durante 10/15 minutos, retirar del horno cuando estén dorados, añadir poco aceite Cutrera y la sal, mezclar bien.