Fussilli Mancini con Spaccatelle de tomate "Masseria Dauna" e Salamini Fresco de Cerdo " Al Berlighetto"

18/01/2013 - Ingredientes para 4 personas:
400 gr. Fussilli Mancini
150 gr. Spaccatelle de tomate "Masseria Dauna"
2 Salamini Frescos de cerdo "Al Berlighetto"
Pecorino Romani DOP rayado
1 Diente de Ajo
Aceite extra virgen de oliva "Arco Naturaa"

Articolo tratto da: Blog de Raphaela cuoca italiana

Poner en una sartén el ajo, el Salamini Al Berlinghetto picado , el Spaccatelle de tomates, añadir una chorro de aceite extra virgen de oliva Arconatura y cocinar durante unos diez minutos, preparar el agua para la pasta, cocinar unos 8 minutos, escurrir y ponerlo en una sartén durante un minuto, servir y añadir el queso rallado pecorino.
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Salamini fresco de cerdo