19/10/2017
- Se llama Pratum Coller y se encuentra en Capriano del Colle, en la provincia de Brescia.
El vino producido es completamente orgánico y, en armonía con el medio ambiente, produce vinos blancos y tintos. La producción eco-sostenible permite que el vino mantenga intactas sus propiedades organolépticas, al tiempo que reduce la contaminación y salvaguarda la relación entre la naturaleza, el espacio y el tiempo de maduración natural. Para esta empresa es esencial establecer un diálogo entre el territorio y su gente, transmitir sabores de generación en generación y crear encuentros en torno a la degustación de un buen vino, rico en historia y pasión.
Andrea Pirlo ha elegido este camino por el amor y la pasión por la tierra y el vino, "en cada botella se refleja el sudor y la convicción de lograr ciertos resultados en el tiempo, sin prisa, pero respetando totalmente la viña"