06/04/2016
- El chocolate de Modica Spinnagghi tiene un gusto persistente y dulce que regala sensaciones extraordinarias. El gusto es suave, las esencias son auténticas e intensas. El Chocolate Spinnagghi es un producto artesanal y utiliza ingredientes genuinos y de alta calidad.
El chocolate de modica Spinnagghi se elabora a mano con ingredientes tradicionales, originales, granuloso y de intensos sabores, a partir de semillas de cacao trituradas para obtener una pasta granulosa, la pasta de cacao. Chocolate hecho artesanalmete por Spinnagghi en Modica.
El cacao es trabajado por Spinnagghi a 40 ° con el agregado de azúcar, sin derretirse ni amalgamarse. Chocolate con el característico aspecto rústico de consistencia granulosa. La tableta de chocolate de modica Spinnagghi tiene un color marrón no uniforme, aroma intenso de cacao tostado, y un sabor notable. Se aromatiza tradicionalmente con canela, vainilla, menta, cítricos, pimientos, café y muchos otros sabores.