Bresaola de Fassona Piemontese Carniseria Alebardi

16/07/2015 - La cerniceria Mastra Alebardi realiza la Bresaola exclusivamente con raza Fassona Piemontes seleccionada y criada directamente por ellos.
La caracteristica de la materia prima , se descubre en el sabor y en el color, el trabajo de la carne que viene con el maximo cuidado, respetando las tecnicas tradicionales , la calidad de la carne pobre de grasa y rica en hierro, color inconfundible rojo intenso.
Todas las caracteristicas que aseguran la autenticidad de la Bresaola de Fassona.
Las fetas siempre tiernas y delicadas, se deshace en boca . Predonminante es el gusto caracteristico de la carne con un ligero aroma de especias, crea un sabor unico.

Articolo tratto da: redaccion www.soloprodottiitaliani.it

Bresaola de Fassona Piamontesa - Macelleria Mastra Alebardi

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Bresaola de Fassona Piemontese Carniseria Alebardi