Receta enviada por Rosa : Salamin "Al Berlinghetto" alla Piastra

03/02/2013 - Ingredientes para 4 personas:
4 Salamin "Al Berlighetto "
Mayonesa "Arconatura"
Aceto Balsamico 2 Medallas de Oro "Giusti"
Capuliato de Tomate cherry "Casa Morana"
Goccia nera al Tartufo "Tartufi Jimmy"
Mostaza de frutos mistos "Spelsari"
Zuquinis grillados en aceite de oliva "Arconatura"

Articolo tratto da: Receta enviada por Rosa

Ingredientes para 4 personas:
4 Salamin "Al Berlighetto "
Mayonesa "Arconatura"
Aceto Balsamico 2 Medallas de Oro "Giusti"
Capuliato de Tomate cherry "Casa Morana"
Goccia nera al Tartufo "Tartufi Jimmy"
Mostaza de frutos mistos "Spelsari"
Zucchini grillados en aceite de oliva "Arconatura"

Colocar la plancha en el fuego medio deje que se caliente durante 5 minutos.
Abra los salamines por la mitad, aplastarlos ligeramente y colocarlas en la plancha, cocinar por 5 minutos, girarlo y cocinar por otros 5 minutos, retirar la piel y servir con verduras y salsas.
Estos salamines son muy magros y tienen un sabor delicado con un ligero aroma de las especias adecuadas para cada tipo de cocción, probar tambien cocidos al vapor y guarnicion de pure. La cáscara se desprende con facilidad debido a su frescura y autenticidad.

Calabacín asado en aceite de oliva - Arconatura