Receta enviada por Daniela: Ensalada de repollo y anchoas

28/01/2013 - Ingredientes:
1 repollo
Filete de anchoas "Stefano Rocca"
Peperoncino grillado "Arconatura"
Tomate reggiano DOP
sAL
pIMIENTA
aCEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN BOLIOLOGICO "lA cINCIALLEGRA" fRANTOIO fRANCI

Articolo tratto da: Blog de Raphaela cuoca italiana

Ingredientes:
1 repollo
Filete de anchoas "Stefano Rocca"
Peperoncino grillado "Arconatura"
Tomate reggiano DOP
sAL
pIMIENTA
aCEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN BOLIOLOGICO "lA cINCIALLEGRA" fRANTOIO fRANCI

Limpie el repollo, retire las hojas grandes primeras y dejar de lado. Cortar muy finamente el centro blanco. Añadir los filetes de anchoas secas, tomates cherry, pimientos asados y virutas de queso parmesano. Rociar con aceite de oliva virgen extra Franci.

Especialidades Anchoas en aceite de oliva - Stefano Rocca