09/03/2023
- Cuando se visita Parma, la marca Pio Tosini se exhibe con orgullo en tiendas y charcuterías de toda la ciudad, considerada uno de los símbolos del Jamón de Parma de alta calidad.
Estamos encantados de iniciar nuestra colaboración con este productor, que es casi imposible de encontrar en Internet y que además nos ha concedido en exclusiva el formato loncheado de los jamones (que en cambio normalmente se venden enteros) para que también resulte atractivo a los particulares.
El enfoque de Pio Tosini no sólo deriva de la experiencia en la curación en su máxima expresión, sino que también comienza con la elección de los proveedores de materia prima: la empresa sólo selecciona cerdos criados según criterios de bienestar animal y de forma sostenible, garantizando así una cadena de producción con bajo impacto medioambiental.
El resultado es un Jamón de Parma increíblemente dulce, equilibrado, con un sabor envolvente incluso en los tiempos de curación más cortos y que se vuelve cada vez más intenso a medida que pasa el tiempo.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
