Lambrusco Rosè Cantina della Volta: Tres copas Gambero Rosso

20/10/2020 - Lambrusco Rosè de Cantina della Volta ganó las tres copas Gambero Rosso de la edición 2021.
El premio confirma la dirección correcta de una bodega que empuja hacia la calidad y la innovación, sobre todo si hablamos del Lambrusco di Sorbara, es ciertamente de los primeros en tratar de reinterpretarlo según una visión alternativa del producto.
Así que el método clásico, el largo envejecimiento, todos los conceptos que normalmente no se asocian con el Lambrusco, pero que demuestran ser no sólo excelentes en teoría, sino de gran nivel en la prueba de los hechos y en el vidrio.
Aromas florales en la nariz con notas de bayas, acidez y persistencia en el paladar realmente notables, con una nota cítrica potenciada por estos aspectos.

Lambrusco Rosè de Cantina della Volta ganó las tres copas Gambero Rosso de la edición 2021.
El premio confirma la dirección correcta de una bodega que empuja hacia la calidad y la innovación, sobre todo si hablamos del Lambrusco di Sorbara, es ciertamente de los primeros en tratar de reinterpretarlo según una visión alternativa del producto.
Así que el método clásico, el largo envejecimiento, todos los conceptos que normalmente no se asocian con el Lambrusco, pero que demuestran ser no sólo excelentes en teoría, sino de gran nivel en la prueba de los hechos y en el vidrio.
Aromas florales en la nariz con notas de bayas, acidez y persistencia en el paladar realmente notables, con una nota cítrica potenciada por estos aspectos.

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Lambrusco Rosè Cantina della Volta: Tres copas Gambero Rosso