Los espárragos son los reyes de la mesa en primavera

21/03/2017 - Ellos son los vegetales que anuncian la nueva temporada y en su sabor se concentra el despertar de la tierra. Se encuentran de marzo a junio, pero los de la primera cosecha, a principios de primavera, son más sabroso, aromáticos y rico en micronutrientes.
Hay varias recetas tradicionales italianas para hacer espárragos, que a menudo van acompañado de huevos, mantequilla, queso o salsas y vinagretas.

Articolo tratto da: traducción www.solomadeinitaly.es

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Los espárragos son los reyes de la mesa en primavera