En la Macelleria Agricola Toscana Patrone, la cría sigue principios rigurosos de ética y sostenibilidad, yendo mucho más allá de las disposiciones del pliego de condiciones de la C....
Cada día recogemos leche fresca de montaña de más de 70 granjas en los Valles Orobie. Desde los establos más cercanos de Branzi hasta los más distantes en Oltre il Colle, en l....
Donde nace el jamón. Aquí el tiempo tiene un gran valor. Junto con la historia, la gente y la pasión, hace que nuestros jamones sean preciosos. Estética y sabor, habilidad y tecnología, bondad ....
En los Valles de Trapani, concretamente en Gibellina, la familia Manfrè se dedica desde hace generaciones a la cría de ovejas y a la transformación de su leche en espléndidos quesos. Se crían 500....