Rocca delle Maciè: nuestro vino, historia de una pasión

22/04/2016 - La historia de Rocca delle Maciè siempre estuvo caracterizada por una sólida relación con el territorio por una parte y con la innovación y la búsqueda de mejoras de la calidad por el otro.
Sus éxitos se fundan sobre todo en un cuidadoso trabajo en el viñedo con la base en los rindes por hectárea, poda verde y deshojado realizados durante los meses de verano y una vendimia guiada por personal experto.
El trabajo hecho en la viña cuidando todas las fases de producción en las bodegas de la compañía, ampliadas y modernizadas en el curso de los años y que hoy están dotadas de avanzadas técnicas de fermentación para el control de los mostos y de modernos ambientes para la maduración y el añejamiento.

Articolo tratto da: www.roccadellemacie.com