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Burrata Pugliese: simplemente debe ser probada

15/09/2013 - La Burrata proveniente de apulia. Nace de la mezcla de la mozzarella cn la crema "la stracciatella" , mientras la cascara es hecha de pasta hilada para conservar la crema y la mozzarella.
Tierna y cremosa, el perfume recuerda la crema fresca, desde el sabor dulce y delicado al aroma tenue y suave. El sabor dulzón y Salado a la vez que deja en la boca, gusto a mantequilla fresca y mozzarella a la vez.

Articolo tratto da: Redazione www.soloprodottiitaliani.it