Jamon de Parma

02/06/2013 - El jamon de Parma es un producto bueno y genuino. Los únicos ingredientes son la carne de cerdo italiano y una pizca de sal, no se utiliza conservantes ni adictivos y el resultado es un gustoso producto completamente natural. Estos dos ingredientes son sólo agregan habilidad al maestro saladores y el area seca y delicada de las perfumadas colinas parmensi de la zona tipica de producción. La singularidad de este espacio,es muy limitada, es sólo por tener las condiciones climáticas ideales para condimentos naturales que dan dulzura y sabor inconfundible del jamón de Parma, DOP muy controlado y atado a un largo proceso de producción rígida que termina con un examen cuidadoso y con la corona ducal impresa a fuego, señal inequívoca que lo distingue y ofrece seguridad y garantía para el consumidor en la absoluta excelencia y la autenticidad del producto.

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Jamon de Parma