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Pronto disponible el arroz siciliano

15/05/2013 - Desde un experimento la Finca AGRIRAPE hace "renacer", después de casi un siglo, el arroz siciliano. De hecho, en el pasado, el arroz se cultivaba en Sicilia, pero entre finales del 800 y principios del 900, si se ha perdido el cultivo por varias causas. Hoy en día el arroz siciliano renace. Se trata de una buena variedad de risotto, pero también para preparativos típicos de Sicilia: timbales, y sobre todo las bolas de arroz rellenas. PRÓXIMAMENTE A LA VENTA

Arroz siciliano

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