Marca: Azienda agricola AGRIRAPE

Desde un experimento de la empresa Agrirape renace, después de casi un siglo, el arroz siciliano. De hecho, en el pasado, el arroz se cultiva ampliamente en Sicilia, pero entre finales de los años 800 y 900 se ha perdido el cultivo por varias razones. Hoy en día el arroz siciliana renace. Es una buena variedad para risotto, pero también para los preparaciones típicas sicilianas:. Pasteles, rellenos y sobre todo las bolas de arroz.