Strascinati "Arconatura" con pesto genovés "Arconatura" Patatas, frijoles verdes adicional Fini "Arconatura" Castelmagno "Terre di Castelmagno"

11/01/2013 - Ingredientes para 4 personas:
400 gr. Strascinati "Arconatura"
1 patata
50 gr. Frijoles verdes extra finos "Arconatura"
50 gr. Castelmagno "Terre del Castelmagno" Rayado
Aceite extra virgen de oliva DOP- Terre D`Otranto "Antica Masseria Caroli"

Articolo tratto da: Blog de Raphaela cuoca italiana

En un bol grande colocar los frijoles Arconatura, la papa hervida cortada en trozos pequeños y el pesto Arconatura, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal durante unos 9 minutos, escurrir y verter en el recipiente con unas cucharadas del agua de cocción de la pasta y el aciite extra virgen Arconatura, servir y agregar la ralladura de castelmagno.

Vino aconsejado: Pervale "Azienda Agricola Urlari"

Frijoles verdes extra finos - Arconatura