Tomates secos Adam orgánicos, entre el sol y la tradición gastronómica mediterránea
30/09/2020
- Los tomates secos son uno de los principales ingredientes de la cocina mediterránea.
Encerran perfectamente la tradición culinaria y el territorio del sur de Italia: los tomates y el secado al sol, una técnica desarrollada en la antigüedad gracias al microclima único de esta parte de la Península.
Los producidos por la Granja Orgánica Adam de Alcamo, respeto en todos los pasos y técnicas artesanales, fundamentales para el éxito óptimo del tipo de producto. Tomates sanos, cultivados según el ciclo natural de las estaciones, y mucho, mucho sol para que el resultado final tenga un sabor particularmente intenso, para llevar la esencia de Sicilia al paladar de todos.