Buen vino Trentino, 20 bodegas, 90 vinos, 3 dias de degustacion.

El visitante podra saborear lo mejor de las bodegas locales y los acompañantes gastronomicos de la etiqueta. Se ponen en juego los vinos de las bodegas Azienda Agricola Dipoli, Baron de Cles, Campo al Pero, Cantina Bailoni, Casimiro, Vini dell'angelo. Poi, Conti Wallenburg, de Vescovi Ulzbach, Donati, Endrizzi, Mas dela Fam, Pelz, Revi, Rudi Vidmian, Villa Piccola e Zanotelli.

Compañero que cambiara todos los dias, con cada momento ( hora 23.00) una propuesta distinta. El jueves , el vino con los risotos. El viernes, los vinos dulces iran del brazo a los dulces de la pasteleria Filippi y Gardumi, mientras el sabado habra Paella a la valenciana. Ademas de estas, otras posibilidades tentadoras, Asi, cada dia a las 18 hs., el Juego del placer, donde los vinos son los protagonistas. A las 19 hs. La Cocina del gusto, con platos especiales de los chef presentes. A las 21 hs. Degustaciones es para un segmento especial: los fiambres Cappelletti (Folgaria), los productos pesqueros Trota de oro ( Peore) y el aceite extravirgen de oliva de agricultura biologica Crisante de Planella ( Pescara) combinados con los vinos del Trentino, los platos del Juego de los placeres y los particulares tipos de arroz de la linea Gli aironi.

Al final, dos momentos de discusion y confrontacion.

Jueves 3 de mayo: “Gli aironi, riso con la gemma”, estaran presentes profesionales, consumidores y periodistas. Ideas a parte sera un momento de demostraciones de cocciones.

Viernes 6 de mayo: “Vicios y virtudes del mundo del vino”. Una mesa redonda con la participacion de Eter Dipoli, Giuseppe Pedrotti, Angelo Rossi, Enrico Paternoster, Bruno Trentin, Enzo Merz, Paolo Manfrini e Giacinto Giacomini. Hara de moderador el periodista Diego Decarli.