Capichera: los primeros en el mundo en vinificiar el Vermentino en barricas

03/04/2017 - Los viñedos de Capichera están situados en la región norte de Cerdeña llamada Gallura. Es una zona cuyas características y orígenes geológicos han determinado el paisaje típico, rico en rocas graníticas, de las que se obtienen, por la desintegración, suelos arenosos, sueltos, ácidos y sub acidos, ricos en potasio, pero pobres en fósforo y nitrógeno.
El Vermentino es un patrimonio vitienologico italiano que tiene su territorio elegido en Gallura, cerca del mar. Fabricio y Mario Ragnedda han hecho del Vermentino su propia bandera, alcanzando ya en los anos 80/90 una posición de liderazgo en el mercado italiano.
Por la historia y la calidad de sus vinos Capichera se considera referencia mundial del Vermentino. El Capichera VT es una de las máximas expresiones de los blancos de Capichera. Nacido de la intuición que este grande viñedo, vinificado en leño de roble frances, pudiera dar vuda a un original y grande vino blanco, el VT es el fruto de ensamblaje de vinos de singulares viñedos situados al interno de la histórica finca.

Articolo tratto da: traducción www.solomadeinitaly.es