Aldo Clerico: vinos preciados, de gran estructura, longevos. Vinos de buen cuerpo, frutados, aterciopelados y de indiscutible calidad.

19/04/2016 - Un gran vino nace de la justa composición del terreno, de la exposición hacia el sur de los viñedos de un ideal microclima, requisitos que ciertamente gozan estos viñedos. Pero son también importantes los cuidados delicados al mantenimiento del viñedo y sobre todo la limpieza delicada de los racimos en el período precedente a la cosecha. Una operación necesaria para garantizar a las uvas una correcta y completa maduración. Los viñedos, 6 hectáreas de propiedad de la bodega, siempre cultivados con pasión y pericia por el abuelo y hasta los padres, ahora son cultivados por Aldo que representa la tercera generación que con renovada pasión y en el riguroso respeto del territorio. Situados en su mayor parte en el municipio de Monforte d'Alba, en plena zona del Barolo y en menor parte en Monchiera, zona de producción del Dogliani.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it