La Empresa Agrícola Occhionero & Manes "COMER BIEN PARA ESTRA BIEN"

23/10/2015 - La empresa "Agricola Occhionero S.r.l" cultiva tomaes siguiendo escrupulosamente las normas del Reg. CEE. 2092/91 relativo a la produccion biológica de los productos agrícolas. Se utilizan cv. standard, que a diferencia de los híbridos, no sólo son menos productivos, como también se caracterizan por frutas con un sabor más intenso. La vendimia se realiza manualmente cuando ya han alcanzado el grado adecuado de madurez, y después de una nueva selección, nuestros técnicos, pasan a la transformación.
La transformación de los tomates recién recogido se lleva a cabo en la empresa Opificio que le permite trabajar y preservar mejor los tomates.

Los tomates se ponen en agua hirviendo durante unos minutos para luego ser pelados y envasados manualmente alternando con hojas de albahaca. No se añaden colorantes ni conservantes.

Articolo tratto da: redaccion www.soloprodottiitaliani.it

Puré de tomates - Compañía agrícola Occhionero

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Tomates pelados - Compañía Agricola Occhionero

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La Empresa Agrícola Occhionero & Manes "COMER BIEN PARA ESTRA BIEN"