PAPPARDELLE LA CAMPOFILONE CON BACALAO 'Y CALABAZA

04/08/2015 - Antigua especialid artesanal mezclada con huevos de gallinas

INGREDIENTES:
250 g. La Pappardelle Campofilone
400 gr. bacalao ya remojado
350 gr. pepperoni
1/2 puerro
150 gr. crema
aceite de oliva extra virgen
1 vaso de vino blanco seco
sal
pimienta
perejil picado

En una sartén freír el puerro finamente picado con un chorrito de aceite de oliva
Añadir el bacalao y la calabaza en cubos
saltear todos los ingredientes y bañarlo con vino blanco y un cucharón de agua caliente.
Cocinar unos 30 minutos a fuego lento.
En agua salada cocinar la pasta, escurrir y pasarla a la sartén con el bacalao y la calabaza y revuelva todo con la crema, espolvorear con perejil y servir

Articolo tratto da: redaccion soloprodottiitaliani.it

Pappardelle La Campofilone

PAPPARDELLE - 250 gr.

4.43 €

Data

PAPPARDELLE LA CAMPOFILONE CON BACALAO 'Y CALABAZA