Fastuchera Azienda Agrícola presenta el nuevo formato de pasta de Tuminía "los bucatini"
26/06/2014
- Las Fastuchera Azienda Agricola presenta su nuevo formato de pasta siempre producida con el grano de Tumminía de alta calidad, sin modificaciones genéticas y de elevado valor nutricional, el grano se cultiva de manera tradicional sin uno de fertilizantes ni herbicidas, luego de la cosecha es molido a piedra en un molino certificado biológico, luego la transformación de nuestras semillas se hace en un pequeño laboratorio artesanal donde para la producción de la pasta se usan cuchillas de bronce y se practica la desecación a baja temperatura.