Arroz negro venus "este arroz es único y especial"
16/04/2014
- Gracias al entrecruzamiento de una variedad asiática negra y una variedad padana nace el arroz venus. Es un arroz muy digerible, rico en antioxidantes y naturalmente sin gluten, con una alta presencia de selenio, hierro y manganesio. El contenido de hierro es cuatro veces superior y el del selenio dos veces superior al arroz común, encontramos vitaminas B1, B2 y PP, así como calcio y zinc.
El arroz negro venus se elabora solamente integralmente, sus características principales e importantes, color, aroma, sustancia están contenidos sobre todo en la parte exterior de la semilla.