Trenette

03/02/2014 - Ingredientes Para 4 personas:
400 gr. Trenette Mancini
250 gr. Burrata pugliese de Andria Olanda
30 gr. Huevas de Salmonete "La Bottarga di Tonno Group"
10 Almendras Sicilianas de Castelluzzo
Aceite extra virgen de Oliva Organico Adamo
Sal

Articolo tratto da: Blog de Cocina Raphaela cuoca italiana

Hervir abundante agua, salar, poner los trenete Mancini, cocinar por 9 minutos, escurrir y poner en la olla con aceite extra virgen de Oliva Organico Adamo, saltar por un minutos, agregar burrata Olanda,las huevas de salmonte en escamas y las almendras en pedazos.

Almendras Sicilianas