Charcuteria de Cinta Senese: Calidad de excelencia

11/01/2017 - Es hecha de razas de carne seleccionados de la Toscana: la Cinta Senese. La carne de Cinta es mucho más sabrosa que otras por la particular alimentacion de los cerdos.
Los cerdos Cinta Senese son criados en estado salvaje en las tierras de cultivo o pastizales montañosos y alimentados con harina, maíz, cebada y habas.
Después de la concentración más alta de ácidos grasos insaturados tienen mejor calidad de la carne en comparación a otras, en particular, la serie Omega 3 y Omega 6,
Característica de la Charcuteria de Cinta, un aroma intenso y un color rojo oscuro.
La Cinta Guido se unió, junto con muchos amigos, al Consorcio de Tutela de cerdo Cinto Toscano DOP

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it

Crostino de cerdo "Cinta Senese"

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Charcuteria de Cinta Senese: Calidad de excelencia