Maccheroni Martelli con Pulpa de tomate BioColombini y calamar fresco

17/07/2013 - Ingredientes:
400 gr. maccheroni Martelli
400 gr. Pulpa de tomate BiolColombini
500 gr. Calamares frescos
ACite extravirgen de oliva Organico BolColombini
1 diente de ajo de Nubia
Sal integral de trapani
Perejil triturado

Articolo tratto da: Blog de Cocina Raphaela cuoca italiana

Meter en una olla el ajo triturado,aceite extra virgen de oliva BioColombini, la pulpa de tomate BioColombini, agregando el calamar en pedazos, sa y el perejil triturado, cocinar por aproximadamente 30 minutos.
Poner los maccheroni martelli en agua salada hirviendo y cocinar por 8 minutos, escurrir y saltear todo junto con la salsa de calamares por 2 minutos.

Ajo Rojo de Nubia (qualità Fiorone)