El jamon San Daniele

22/06/2013 - Importante es el origen de los jamones que se debe proceder de rebaños de diez regiones italianas del centro norte de Italia. Tradición importante de mano de obra, pierna de cerdo fresca y debe tratarse rápidamente, usando sal de mar sin la adición de conservantes ni aditivos químicos.
Todo esto debe llevarse a cabo en San Daniele del Friuli, el aire, los vientos que vienen de los Alpes Cárnicos y los vientos del Adriático se reúnen con aromas se mezclan en el ambiente y la temperatura ideal para madurar un lugar perfecto con el microclima ideal.
Después de meses de maduración y controles cuidadosos a nuestra mesa viene el Prosciutto San Daniele DOP

Articolo tratto da: Redazione www.soloprodottiitaliani.it

Importante es el origen de los jamones que se debe proceder de rebaños de diez regiones italianas del centro norte de Italia. Tradición importante de mano de obra, pierna de cerdo fresca y debe tratarse rápidamente, usando sal de mar sin la adición de conservantes ni aditivos químicos.
Todo esto debe llevarse a cabo en San Daniele del Friuli, el aire, los vientos que vienen de los Alpes Cárnicos y los vientos del Adriático se reúnen con aromas se mezclan en el ambiente y la temperatura ideal para madurar un lugar perfecto con el microclima ideal.
Después de meses de maduración y controles cuidadosos a nuestra mesa viene el Prosciutto San Daniele DOP

Jamon de San Daniele 18 meses sin hueso - Il Camarin

Prosciutto di San Daniele 18 mesi senza osso - 7,80/8,00 Kg.

270.00 €

Jamon de San Daniele 18 meses con hueso

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El jamon San Daniele