La Cinta di Guido y Novo Frantoio di Chianti de la Empresa Agricola el “Ruscello” de Guido Nenna.

04/06/2013 - Nuestros embutidos tienen un gusto “naturalmente” dulce y exalta la sapidez y la jugosidad de las carnes que no necesitan de alteraciones aromaticas para parecer agradables. Prueba de ello es la facil digeribilidad ( incluida la panceta) Nuestra empresa adhiere, junto a muchos amigos, al Consorcio de Tutela del Cerdo Cinto Toscano D.O.P. unica via que permite un seguro seguimiento del producto terminado de nuestra Cinta Senese.

Somos criadores de Cinta , cerdos de pura raza Cinta Senese, desde 1994, nos gusta dejar a nuestros animales pastar para su bienestar , que luego serà nuestro exito con el producto terminado: embutido y/o carne fresca. Somos agrigultores que producen una materia prima de absoluta excelencia y que destinan la carne de los propios animales a la cuenta de produccion y a los mimos de los mejores laboratorios de fiambres toscanos, donde el uso de la quimica en los embutidos esta limitada al maximo.

Produccion en frio aceite extravirgen de oliva
Aceite extravirgen obtenido mediante sistema de extraccion continua a temperatura controlada.
Obtenido con el tradicional sistema de las prensas donde las aceitunas se exprimen una sola vez sin recurrir al calor, permitiendo al aceite aflorar, espontaneamente de la pasta de la aceituna, conservando inalterables todas las caracteristicas de perfume y sabor del fruto.

Data

La Cinta di Guido y Novo Frantoio di Chianti de la Empresa Agricola el “Ruscello” de Guido Nenna.