Spaghetti "Pastificio De Carolis" con Spaccatelle "Masseria Dauna " y mejillones

31/12/2012 - Ingredientes para 4 personas
400 gr. Spghetti "Pastificio de Carlis"
150 gr. Spaccatelle de tomate "Masseria Dauna"
1 kg. de mejillones
Aceite extra virgen de oliva de Carolli
Peperoncino

Articolo tratto da: Blog de Raphaela cuoca italiana

Limpiar bien los mejillones y que abran a la olla, retirar. En una sartén poner el aceite de oliva y 2 dientes de ajo, agregar Spaccatelle y los mejillones. Hervir abundante agua, sal y echad el espagueti, cocinar durante 7 minutos, escurrir y saltear en una sartén agregue el aceite de oliva.

Vinos aconsejado: Villa Saten

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Spaghetti "Pastificio De Carolis" con Spaccatelle "Masseria Dauna " y mejillones