Brunelli Gianni Le Chiuse di sotto: Equilibrio y armonia del Brunello: una gran personalidad en Montalcino

17/01/2017 - Le Chiuse di Sotto es una finca histórica en Montalcino, guiada por la familia Brunelli desde 1987, cuando Gianni compró esos viñedos donde su padre Dino había trabajado. Desde entonces, la finca ha ganado importancia por la calidad de los vinos producidos y su filosofía de producción destinada al equilibrio y la armonía.

La finca "Le Chiuse di Sotto" está situado en la localidad al noreste de Montalcino. La finca está formada por un cuerpo único de 5 hectáreas, de las cuales 2 hectáreas son de viñedos propios.
Las 2 hectáreas de viñedo, 1.5 proporcionan las uvas para producir el famoso Brunello, lo que resta de hectárea produce la más joven, pero igualmente noble, Rosso di Montalcino. Los viñedos tienen una orientación noroeste, así que es ideal para los vinos con el ramo más suave, con orientación norte-sur de las filas, para asegurar la máxima iluminación en los racimos.

Las vides reciben formación con el método tradicional de Montalcino,"cordone speronato". El marco de plantación proporciona un callejón de 2,5 metros, con los viñedos más cercanos a lo largo de la fila, con cerca de 4500 plantas por hectárea. La variedad de uva plantada es exclusivamente Sangiovese, Brunello di Montalcino. La zona donde está situada la finca es donde nace históricamente Brunello, y ahora es muy popular por los aromas del vino que se obtienen aquí.

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