10/05/2019
- El más valioso es sin duda el atún rojo del Mediterráneo capturado en el mar abierto, en Sicilia.
Su carne es muy nutritiva (100 gramos de porción comestible contiene 23,3% de proteína y 4.9% de grasa [6]), por lo tanto interesante como una fuente de proteína.
Muy buscado especialmente por los japoneses para preparar sashimi y sushi.
Filete de atún rojo pescado en Sicilia con acciones L 'ICCAT siciliana y certificado original.
Atún de medio tamaño de calidad superior, la ventresca es cerrada al vacío en el día del envío y la entrega es en 48/72 horas en poliestireno con el hielo adecuado.
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