04/01/2016
- La avellana tonda de Sicilia es particularmente apreciada por su inconfundible aroma, el delicado sabor y persistente aroma. La avellana tonda de Sicilia es caracterizada por su típico delicado sabor y retrogusto. La cosecha se lleva a cabo entre septiembre y octubre, cuando las frutas maduras se caen de las ramas. Además de las propiedades organolépticas reconocidos, el avellano también tiene grandes propiedades nutricionales, contiene grasas monoinsaturadas, vitaminas E y K, minerales como el potasio, calcio y fosforo y es una buena fuente de fitoesteroles.