Las Lentejas rojas de Vallaba Agrirape Producidas en el corazon de Sicilia

14/12/2015 - Es poco común ya que todos los procesos, desde el cultivo hasta la cosecha, se llevan a cabo de forma manual, hasta devolver un producto con características organolépticas excepcionales. En cuanto a la haba, una vez crecida en la planta, se dejan de color amarillo, y sigue la extirpación de toda la planta, se dejan secar al sol y sólo luego de esto se lleva a cabo la cosecha de lentejas que son separan del resto de la planta ya seca. De tamaño pequeño, libre de colesterol y baja en grasas, rica en proteínas es especialmente digerible y es reconocido por su fuerte aroma.
La Lenteja roja de Vallalba Agrirape es una cualidad muy aromático y fragante, pero no es muy difusa. Producida en el corazón de Sicilia, es un alimento muy importante por sus cualidades nutricionales. Ideal para preparar sopas o como guarnición, es un alimento rico en fibra.
Fácil de cocinar, sin necesidad de dejarlas en remojo.

Articolo tratto da: redaccion www.soloprodottiitaliani.it

Lentejas rojas Sicilia - Azienda Agricola Agrirape

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Las Lentejas rojas de Vallaba Agrirape Producidas en el corazon de Sicilia