Receta enviada por Paolo: Saltimbocca alla Romana

28/06/2013 - Tome las rebanadas de carne de ternera enharinar con la harina blanca, ponerlos en una sartén con aceite extra virgen Castelluzzo dejar que se doren bien por ambos lados,salar un poco, verter medio vaso de vino blanco y dejar evaporar. Poner encima jamón, mozzarella di bufala dop Sant ' Antimo en rodajas y algunas aceitunas Marvaldi deje freír por 1 minuto y servir.

Articolo tratto da: Blog de Cocina Raphaela cuoca italiana

Tome las rebanadas de carne de ternera enharinar con la harina blanca, ponerlos en una sartén con aceite extra virgen Castelluzzo dejar que se doren bien por ambos lados,salar un poco, verter medio vaso de vino blanco y dejar evaporar. Poner encima jamón, mozzarella di bufala dop Sant ' Antimo en rodajas y algunas aceitunas Marvaldi deje freír por 1 minuto y servir.

ACEITUNA TAGGIASCHE SIN CAROZO (EN ACEITE EXTRAVIRGEN DE OLIVA)

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Mozzarella di latte di bufala

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Receta enviada por Paolo: Saltimbocca alla Romana